酒文化 📅 07-30 👁️ 1
酒是一种饮料,属于物质层面,但是它又融于人们的精神文化之中,形成了一些特殊的功能,铸就中国特色的酒文化,在我们中国几千年的文明历史中,酒文化几乎渗透到了政治经济和文化以及教育等各个领域,不管是唐代李白的酒仙还是现在人们家中的亲朋好友相...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
白雪皑皑的冬季虽然寒气逼人,但在结束了一整天忙碌的工作后,与家人、朋友围坐在温暖的餐桌旁,喝上几杯美味营养的葡萄酒,不仅可以舒经活络、抵御寒冷,还可以舒缓心情、怡情养生,实在是一件十分惬意之事。但是,冬季饮用葡萄酒其实是一件很有讲究的...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
谈起北美的葡萄酒产区,纳帕谷(Napa Valley)和索诺玛县(Sonoma County)往往受到热捧,但人们常常忽略了在这个广阔的大陆上,还有许多不为人广知却十分值得一探的产区。从不列颠哥伦比亚省到北卡罗莱纳州,有些冷门又需要冒...
酒文化 📅 07-30 👁️ 0
爱饮葡萄酒的人可能都有这样一个愿望,就是去葡萄酒酿造地看一看,今天小编就给大家介绍一下世界上最美的18大葡萄酒产区,看看有没有你心仪的地方。 1、法国:勃艮第 勃艮第(Bourgogne)位于法国中部略偏东,被称为&l...
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“武弗雷(Vouvray)即白诗南(Chenin Blanc),白诗南即武弗雷。”葡萄酒大师杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)曾这样评价二者之间的关系。在法国的卢瓦尔河谷(Loire...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
每次和酒友聚会,总是每人带瓶酒,然后吃吃喝喝,聊聊天?其实酒友们组局还能有更多新鲜的玩法,比如和酒圈里志同道合的朋友来一场别开生面的品酒会。资深酒友肯定都或多或少参加过形形色色的品鉴会,从知道酒款信息直接品鉴,到通过品鉴猜测品种和产区...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
盼望着,盼望着,圣诞节就要来了,元旦的脚步也近了。大城市里的许多商店早已装饰好华丽的圣诞树,身边的人也都陆陆续续开始作年终总结和新年计划。爱酒的你是否却还在为挑选一款应景的葡萄酒而感到头疼?别着急,下面这篇“双旦&rdqu...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
在酒桌上我们经常会看到这样一个景象:葡萄酒开瓶后,有的人不是着急去品尝美酒而是拿起橡木塞来闻一下。这是为什么呢? 葡萄酒为什么要用橡木塞? 抛开螺旋盖不说,橡木塞具有柔软且弹性较强的特点,它有许多细密的小孔,当用它封紧...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
买白酒时,懂酒的会聪明避开这3种,酿酒师:看到直接走,难喝! 现在已经到年底,马上就快要过年了,距离我们农历春节也只剩下一个多月时间,很多朋友都开始准备张罗年货了,在过年就少不了一些聚会以及饭局,大家在吃饭的时候同样都少不了喝...
酒文化 📅 07-30 👁️ 1
什么样的葡萄酒品质不佳,而什么样的葡萄酒又可以称为好酒呢?评判一款酒的品质你需要从外观、香气、“初印象”和余味四个方面进行考虑。 外观 酒的外观包括颜色、澄清度和酒腿等。有时候,观察一款酒的外观...